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  • 土鲫园的特色美味
    土鲫园的特色美味(野鸡炖汤)

    时间:2013年05月18日来源:本站原创作者:admin点击:

     

    土鲫园的特色菜(清炖野鸡汤)

      野鸡肉含钙、磷、铁量非常多,有丰富的蛋白质、氨基酸,对贫血患者、体质虚弱的人是很好的食疗补品。野鸡肉还有健脾养胃、增进食欲、止泻的功效;有祛痰补脑的特殊作用,能治咳痰和预防老年痴呆症,是野味中的名贵之品。野鸡肉味甘、酸、性温,入心、胃经;有补中益气,健脾止泄之功效;适宜于脾胃气虚下痢,病后体弱、食欲不振、小便频多之人食用。(患有痔疮的人在秋冬之外应忌食野鸡肉;患有疥疮者禁食野鸡肉)。

     

    野鸡炖汤

    红焖野鸡

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